Dieta strefowa

Dieta strefowa została wymyślona przez amerykańskiego biotechnologa i dietetyka Barry’ego Searsa. W Stanach Zjednoczonych bije rekordy popularności, również wśród gwiazd z Hollywood.

Główna idea diety to właściwe komponowanie posiłków, tak by w każdym z nich były zachowane odpowiednie proporcje składników odżywczych. Mianowicie: 30 procent powinny stanowić tłuszcze, 40 procent węglowodany i 30 procent białka. D

ieta zaliczana jest do diet niskowęglowodanowych, jednak nie wyklucza ich całkowicie, dzięki czemu w dalszym ciągu można zachować różnorodność posiłków i nie rezygnować zupełnie z ulubionych przysmaków.

Stosując tę dietę zaleca się spożywanie następujących produktów:

Tłuszcze: awokado, orzechy włoskie, orzechy ziemne, oliwa z oliwek, masło, olej, migdały. W mniejszych ilościach: pistacje, majonez, serek topiony, śmietana.

Białka:  tuńczyk w sosie własnym, wędlina drobiowa, chudy biały ser, pstrąg wędzony, łosoś, halibut, dorsz, twaróg chudy, białko jajka, małże, kalmary, serek wiejski typu light. W mniejszych ilościach: ser żółty, wołowina, wieprzowina, jajka, ser typu feta, kiełbasa.

Węglowodany: pomidory, brokuły, kalafior, sałata, cykoria, kapusta, papryka czerwona, fasolka szparagowa, fasolka czerwona z puszki, szpinak gotowany, pieczarki, ogórek, szczypiorek, maliny, kiwi, morele, czereśnie, gruszka, jabłko, winogrona, jagody, płatki owsiane, kiełki. W mniejszych ilościach: chleb razowy, chleb jasny, kajzerka, banan, miód, kukurydza, naleśniki, ziemniaki gotowane, ryż biały.

Przykładowy jadłospis:

Śniadanie: 2 kromki chleba razowego posmarowane cienko masłem, wędlina drobiowa, plaster białego sera, pomidor.

Drugie śniadanie: sałatka z grillowanym kurczakiem.

Obiad: łosoś z czosnkiem i szpinakiem, pieczony w folii w piekarniku,  fasolka szparagowa polana masłem, sałata.

Podwieczorek: sałatka z tuńczyka i kukurydzy.

Kolacja: serek wiejski light wymieszany z owocami.

W pierwszych dwóch tygodniach diety można schudnąć 2-3 kilogramy, następnie ok. 2kg na miesiąc. Nie należy obawiać się efektu jojo.